Sistem
refrijerasi uap bertujuan untuk menjaga daerah dingin dengan temperatur di
bawah temperatur sekitarnya. Hal tersebut biasanya dicapai dengan system
refrijerasi uap.
A. Pengertian Sistem Refrijerasi Uap
Untuk
mengenalkan aspek-aspek refrigerasi,
pandanglah sebuah siklus refrigerasi
uap Carnot. Siklus ini adalah kebalikan dari siklus daya uap Carnot. Siklus ini
didapatkan dengan membalikkan siklus tenaga uap menunjukkan sekema kerja dan
diagram T-s siklus refrijerasi uap Carnot yang di operasikan di antara daerah
bertemperatur Tc dan daerah lain yang memiliki temperature yang lebih tinggi
Th. Siklus ini dijalankan dengan refrijeran yang disirkulasikan secara tunak
melalui komponen- komponen. Seluruh proses adalah reversible secara internal.
Selain itu, karena perpindahan kalor antara refrijeran dan setiap daerah
terjadi tanpa terjadi perubahan temperatur, maka tidak ada inversibilitas
eksternal. Perpindahan energy ditunjukkan pada diagram tersebut memiliki nilai
positif yang ditunjukkan oleh tanda panah.
Pada
siklus, refrigeran bersirkulasi
melalui urutan beberapa
komponen. Semua proses secara
internal reversibel. Perpindahan kalor antara refrigeran dan setiap
bagian terjadi tanpa
perubahan temperatur, dan
tidak ada terjadi ireversibilitas eksternal.
